2月が終わる〜💦

b0147329_08473778.jpg
ケーク・シトロン
いやいや、ほっといたら又アップせずに1ヶ月が過ぎようとしてました。
もう2月も終わりですよ。
まだ去年の分全部アップできずにいます。
けど、近況から。
cottaさんにアップされてるプロレシピ。
ケーク・シトロン。レモン大好きなので作りたいのは山々なんですが、国産レモンって高いですね。
去年の12月に熊本行った帰りの物産館で買ったレモン。
なんと未だにもててます(驚き!!)
新聞紙に包んで、ジップロック袋に入れてたんですが使える!
なので、このケーキに挑戦。
このケーキ、ほぼアーモンドパウダーです。
パンドジェンヌっぽいのかな。作り方は違いますが。
b0147329_08474280.jpg
所々ブツブツが見えるのはヘーゼルナッツパウダーを入れてるからです。(残ってたので入れちゃいました〜)
型もマルグリットで。
ちょっと冷蔵庫で冷やしたら良いみたいです。てか、味見してないので生地がどう出来たのか分からず・・・
皆が言うには硬くなかったとか。
レモンの皮、果汁を結構いれました。

それなのに〜!アイシングで失敗しまして。
何を思ったかアイシングを作る過程を逆にしてしましました。
粉砂糖に少しずつ果汁を入れるはずが、その逆をしてしまい練っても練っても硬くならず(当たり前だ)
もう、とんでもない量の粉砂糖を使わざるを得なくなりそうなので緩めでアイシングすると・・・
当然ですが、吸い込んじゃいました・・・反省。ちゃんと過程を見直しましょう。
b0147329_08481367.jpg


マルグリットは可愛いですね〜春っぽい。
等分するのにも楽(笑)







こんど、作り方を変えてみようと思いました。
アーモンドパウダーに卵液入れて混ぜるのですが、空気が入りにくい。
これなら、卵液に砂糖を入れてぬるま湯で温度を上げてフワフワ状態にして粉類を入れる、ジェノワーズ系の作り方がいいのかも。
量的に小さめの型でもう一個作れそうなはず。

これ、みかんとかでも良さそうかな?

自身近況。
股関節の件は、ドクターからアップのラン位ならOKが出ました。
ただ、骨の変形と凸起部分があるのは変わらないので無理は出来なさそう。
痛くなったら電話してきて〜と言われました。
それでも、少しは走れる!2kmも走れないけど徐々にロードワークできたら良いな。

それなのに〜今度は左肩が上がらない。
今は多少上がってくるけど、先週なんてほんの少し上がるのみ。
これも整骨院の先生から「オーバーワーク」との事。
コーチにメニューのせいだって言ったら、今までやってるからそれはありえん!だって!
いや、アリエルデショ?
ま、金曜のメニュー嫌いじゃないけど、やるのはちょっとユーウツ・・・そうダッシュより嫌いじゃない。
どっちかというとロングの方がいい。けど腕、肩はキツイ〜
ってなことで、1週間キック練習のみに徹します。
お休みも練習の一つということで。
では、次のアップはいつになるか(笑)

[PR]
by flogsuoh | 2017-02-26 09:10 | SWEETS | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : https://flogsuoh.exblog.jp/tb/26680173
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。


GYMやCAMERA、イラスト更新など綴ってます


by flogsuoh

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

LINK

カテゴリ

全体
SURFING
photo NEW FW2
携帯日記
徒然日記
GR-DⅢ
Lensbaby
NFL
EOS 7D
ABC cooking
SWEETS
SONY RX100M2
cooking
未分類

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

最新のコメント

こんにちは! 相変わら..
by atelier-sammie at 01:01
ありがとうございます。 ..
by flogsuoh at 08:07
こんにちは~~! 写真..
by atelier-sammie at 22:37
ありがとうございます! ..
by flogsuoh at 09:04
久しぶりにブログを除きに..
by atelier-sammie at 00:25
わぁ!コメントありがとう..
by flogsuoh at 08:00
suohさん先日はコメン..
by ぱお at 23:18
こちらこそお土産まで頂い..
by suoh at 23:00
こんにちは! 昨日は、..
by atelier-sammie at 08:23
コメ、ありがとうございま..
by suoh at 09:11

フォロー中のブログ

福岡 パン教室 アトリエ...

検索

最新のトラックバック

以前の記事

2017年 02月
2017年 01月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

日々の出来事
カメラ

画像一覧