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お盆明け

お盆明け_b0147329_08090511.jpg
チーズタルト
前回のトロピカルタルトの前に焼きました。
リベンジチーズタルト
爆発しないように、何度もオーブンを見ては扉を開け〜温度調整。
なんとか亀裂はできませんでした。
今回、ハンドミキサーは使わず泡立て器で地道に混ぜ混ぜ。
ハンドミキサーだと空気が入ってしまって、膨らむのかな?
お盆明け_b0147329_08090870.jpg
もう少し、表面が綺麗になればいいんですが・・・なかなかまだそこまでは到達できてません。くそ〜(失礼)
ブリゼ生地がもうなくなってしまったので、また仕込もうかと思います。
たまにはシュクレ生地にしようかな。
ザクザク感はシュクレ生地があるように思うんですね。

あとこのところアイスメーカーでアイスを作ったりしてました。
ヨーグルトと生クリームとフルーツで。
卵な〜し。
生クリームを残したくなくて、1パック入れると、ちょっとクリームが強過ぎ・・・
やっぱレシピ通りがいいみたい・・・

お盆明け_b0147329_08175244.jpg
そして、今月もやりました!
第4回泡会
今回は全て白!
そして、知人宅を提供して頂き、料理は買ってくるとか作ったりとか。
お盆明け_b0147329_08175726.jpg
唯一の男性がパスタやら春巻きの皮で巻いたコロッケとか作ってくれるし、家会もいいです。
めっちゃ楽しみました。
友達がアヒージョを作ってくれて、それでまた別パスタを作ってくれたり。
臨機応変もあって美味しい飲み会でした。
ま、スパークリング5本プラス赤1本。
乾杯の前はビールで喉を潤し(笑)
どこまでも酒です。

次回も家泡会になるかな〜

そして、あっという間に8月半ば、お盆も過ぎました。
会社は暦通りなので普通に仕事。

今年の夏はさすがに暑い!
ウチではあまりエアコン付けないのに、夜は付けて寝る程!
走れば全身ぐっしょり。
どうやら脚にきたらしく、こないだのスイムのレッスンでは脚をつってしまい・・・情けない。
コーチに悪いことしたな〜と2割程思ったり(笑)
なので、ちょっとランメニューをお休みしたりしました。
これで負けててはダメなんだけど。

一応、筋トレは頑張ってやり、地道にちょこちょこ進んでいこうかと。
地道、地道(^^)





by flogsuoh | 2016-08-16 08:22 | 徒然日記 | Trackback | Comments(0)


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